La gastronomía paraguaya ofrece un sinnúmero de exquisitos platos y deliciosos postres. la comida típica es preparada con productos frescos y naturales, ya que es costumbre consumir lo que se cosecha en el día. Se pueden encontrar, durante todo el año, deliciosas frutas frescas.

La carne junto con los platos "subtropicales" son los más comunes. En Paraguay encontrará excelentes platos preparados con maíz y manioc. Le aconsejamos que pruebe el locro, la mazmorra y el baipy so, un puré caliente de maíz y trozos de carne. En cuanto a postres nada mejor que el baipy he, una deliciosa mezcla de maíz y leche. El "mate", bebida caliente preparada con hierbas del mismo nombre se consume en cantidades industriales.