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Macedonia

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Restaurantes

La carne picada a la brasa al estilo turco se puede encontrar en casi cualquier restaurante. Una buena opción para el desayuno es el burek balcánico, pastel de carne o queso. No se debe dejar de probar el macedonio gravce na tavce (judías a la cacerola) ni la trucha de Ohrid. El resto de la cocina macedonia es una combinación de la gastronomía eslava y Grecia, de la que toma el uso del aceite de oliva y la abundancia de ensaladas en la dieta.



 
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