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Restaurantes
La comida sueca se basa en materias primas frescas del mar y del bosque según la temporada. Arenque del Báltico, salmón marinado, asado de reno ahumado, parfait de arándanos y helado con camemoros, son algunas de las exquisiteces del paÃs, pero el visitante puede probar gustosamente la comida casera sueca como panqueques, pyttipanna, crepes de patata, rellenos de col y sopa de guisantes blancos con ponche, sin olvidar el tÃpico plato del dÃa, "dagens rätt".
En los principales restaurantes del paÃs se suele servir la tradicional mesa de entremeses, que solo existe en su forma original en Suecia, el "smörgasbrd", un buffet que reúne todas las especialidades de la gastronomÃa sueca, mezclada, a veces, con otros platos importados. Este plato adquiere especial relevancia en los dÃas de Navidad cuando se convierte en "julbord", Mesa de Navidad, con todas las especialidades de la temporada festiva.
La comida sueca se basa en materias primas frescas del mar y del bosque según la temporada. Arenque del Báltico, salmón marinado, asado de reno ahumado, parfait de arándanos y helado con camemoros, son algunas de las exquisiteces del paÃs, pero el visitante puede probar gustosamente la comida casera sueca como panqueques, pyttipanna, crepes de patata, rellenos de col y sopa de guisantes blancos con ponche, sin olvidar el tÃpico plato del dÃa, "dagens rätt".
En los principales restaurantes del paÃs se suele servir la tradicional mesa de entremeses, que solo existe en su forma original en Suecia, el "smörgasbrd", un buffet que reúne todas las especialidades de la gastronomÃa sueca, mezclada, a veces, con otros platos importados. Este plato adquiere especial relevancia en los dÃas de Navidad cuando se convierte en "julbord", Mesa de Navidad, con todas las especialidades de la temporada festiva.
