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Belice

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Restaurantes

Los ingredientes principales son los pescados, mariscos, carne de vaca, de cerdo, pollo, hierbas como el cilantro y una gran variedad de especies. En algunos casos los platos se preparan con algo de picante. Entre las diferentes propuestas destacan el ceviche, los mariscos frescos, la sopa de camarones (gambas), los sempiternos frijoles con arroz, sopa de escabeche y relleno, preparadas con vegetales y pollo y los granachos, aperitivos a base de tortilla de maíz frita, acompañada de frijoles refritos, berza, queso y salsa picante. Encontrará algunos platos "exóticos" preparados con carne de armadillo, de venado o de gibnut, un pequeño roedor. Belice muestra así una gastronomía rica donde la influencia de la gastronomía de los países colindantes, México y Guatemala, tiene un gran protagonismo.


Bebidas

En cuanto a bebidas, es aconsejable beber agua mineral embotellada y evitar el agua de grifo. En Belice los refrescos y gaseosas, agua fresca de frutas, además de la cerveza Belikin, la única marca del país son las delicias más solicitadas. Los licores están presentes a través de numerosas marcas internacionales. El café que se prepara en el país es tipo americano, muy suave.



 
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